6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

4、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

7、

8、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

2、再放入秋葵。

2、

5、盐3克

做法：1、一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，