6、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，豆腐洗净，

9、太薄容易碎掉，

3、两面翻面。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

2、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

2、成型后翻面，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、