7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，太薄容易碎掉，使其入味。简单好吃，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

4、

5、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。一学就会！豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。