做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。成型后翻面，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使其入味。没做过的可以试试了。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。太薄容易碎掉，准备好食材。

3、简单好吃，

olivia美食记录：

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6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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4、非常有营养又简单的一道菜。

2、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，平底锅加热，