原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

3、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，

8、再放入秋葵。加入盐，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，平底锅加热，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

5、加入少许葱花。

9、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！