配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，搅打成蛋液。准备好食材。营养好吃，原来内有乾坤。

9、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

4、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

2、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使其入味。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

3、太厚不容易入味。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、

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2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

5、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，