2、盐3克

做法：1、使其入味。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

7、太厚不容易入味。

3、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，营养好吃，一学就会！简单好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。两面翻面。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

3、太薄容易碎掉，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、