【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

6、使其入味。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

8、切薄片。摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

7、太薄容易碎掉，平底锅加热，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，两面熟透即可。两面翻面。

3、豆腐洗净，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，加入盐，

2、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。