原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

5、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，营养好吃，平底锅加热，一学就会！切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、完全没发现豆腐在哪里，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

3、搅打成蛋液。

8、两面翻面。准备好食材。使其入味。原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

3、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。