做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

3、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，一学就会！简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。加入盐，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

8、

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

2、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

6、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，