2、

5、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，

3、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

2、平底锅加热，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

6、

8、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，