做法：1、平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

2、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

3、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋、切薄片。

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5、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，准备好食材。简单好吃，营养好吃，再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

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6、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，成型后翻面，

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