【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入盐，

9、没做过的可以试试了。

8、加入少许葱花。

2、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，原来内有乾坤。简单好吃，再放入秋葵。两面熟透即可。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。平底锅加热，

4、一学就会！使其入味。