2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

6、鸡蛋2个，

8、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

4、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，平底锅加热，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，