6、秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、加入少许葱花。搅打成蛋液。豆腐洗净，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、简单好吃，一学就会！太厚不容易入味。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

3、

5、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、营养好吃，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，