5、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，一学就会！摊成圆形蛋饼。两面翻面。

4、两面熟透即可。加入盐，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，加入少许葱花。

3、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

6、搅打成蛋液。太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，