2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、平底锅加热，

7、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。简单好吃，

3、

3、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、两面翻面。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

4、

9、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

8、加入少许葱花。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，