9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，成型后翻面，再放入秋葵。太薄容易碎掉，

3、准备好食材。

2、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。加入盐，使其入味。

5、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、豆腐洗净，平底锅加热，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。太厚不容易入味。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，