配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

4、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

6、简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

2、鸡蛋、

8、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、准备好食材。切薄片。一学就会！原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、搅打成蛋液。

5、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。加入盐，再放入秋葵。

3、