olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

2、简单好吃，搅打成蛋液。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。没做过的可以试试了。

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

6、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

4、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

5、加入盐，

3、准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、