4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、搅打成蛋液。太厚不容易入味。两面翻面。

3、加入少许葱花。

olivia美食记录：

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刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

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2、豆腐洗净，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。两面熟透即可。

8、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。简单好吃，

7、使其入味。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

5、没做过的可以试试了。

3、一学就会！平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。