2、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋2个，

5、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

3、摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

2、盐3克

做法：1、

3、非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

9、豆腐洗净，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，原来内有乾坤。

4、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

7、准备好食材。

8、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，