6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。盐3克

做法：1、

2、使其入味。平底锅加热，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

7、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，一学就会！原来内有乾坤。营养好吃，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切薄片。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

8、

9、