5、

3、

2、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

3、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

9、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

6、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，两面翻面。平底锅加热，一学就会！鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

4、没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。两面熟透即可。成型后翻面，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，