6、两面熟透即可。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

4、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、简单好吃，再放入秋葵。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

3、没做过的可以试试了。

3、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

2、盐3克

做法：1、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，