3、鸡蛋、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

9、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。平底锅加热，鸡蛋2个，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，加入盐，没做过的可以试试了。再放入秋葵。加入少许葱花。

2、太厚不容易入味。营养好吃，摊成圆形蛋饼。切薄片。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，

7、

8、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。盐3克

做法：1、