6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、一学就会！鸡蛋2个，

2、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。准备好食材。加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

3、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、

5、再放入秋葵。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

9、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

3、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。