4、豆腐的薄厚要掌握好，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

9、盐3克

做法：1、两面翻面。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

2、

3、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

7、太薄容易碎掉，一学就会！加入盐，

2、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，平底锅加热，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。