配料：葱1小段，

2、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

2、豆腐洗净，

3、没做过的可以试试了。一学就会！简单好吃，鸡蛋、

5、两面熟透即可。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，盐3克

做法：1、

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。营养好吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

7、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、倒入食用油烧至五成热，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。