2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

2、

6、

8、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

4、太厚不容易入味。

5、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

3、再放入秋葵。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使其入味。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！平底锅加热，切薄片。加入盐，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、

3、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、