8、太厚不容易入味。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。没做过的可以试试了。

3、原来内有乾坤。

3、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

2、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、营养好吃，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

9、切薄片。两面翻面。简单好吃，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

4、以为就是一盘煎蛋，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

7、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，