原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

4、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

2、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。简单好吃，成型后翻面，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

2、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、使其入味。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，