6、再放入秋葵。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

2、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

7、盐3克

做法：1、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

2、两面翻面。成型后翻面，

3、

8、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

5、

olivia美食记录：

1、加入盐，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。