6、切薄片。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

3、鸡蛋、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

7、使其入味。

2、鸡蛋打入碗中，

2、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，简单好吃，

9、

5、两面熟透即可。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。两面翻面。鸡蛋2个，加入少许葱花。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，