3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

8、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

6、

7、

9、使其入味。

4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。营养好吃，两面翻面。

5、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。豆腐洗净，准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、

2、盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，