7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

4、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。太厚不容易入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

5、切薄片。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

2、鸡蛋2个，

3、简单好吃，加入盐，豆腐洗净，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

6、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。搅打成蛋液。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，没做过的可以试试了。一学就会！盐3克

做法：1、