olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、两面翻面。太厚不容易入味。

3、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

2、

7、切薄片。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、加入少许葱花。原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋打入碗中，