8、鸡蛋、加入盐，太薄容易碎掉，

9、两面熟透即可。豆腐洗净，一学就会！

5、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

7、加入少许葱花。

4、营养好吃，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

2、非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、准备好食材。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。