7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

8、准备好食材。切薄片。一学就会！

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，

3、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、成型后翻面，

4、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，加入盐，简单好吃，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。鸡蛋、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、营养好吃，

3、