olivia美食记录：

1、简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、原来内有乾坤。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

8、再放入秋葵。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

5、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

3、使其入味。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

6、没做过的可以试试了。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，