2、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

6、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，成型后翻面，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，使其入味。两面翻面。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、两面熟透即可。再放入秋葵。

7、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、太厚不容易入味。准备好食材。太薄容易碎掉，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、