5、简单好吃，使其入味。加入盐，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，

4、

9、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

7、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。两面熟透即可。

8、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。一学就会！

6、以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，