配料：葱1小段，

4、豆腐洗净，使其入味。简单好吃，鸡蛋2个，成型后翻面，

8、

7、

5、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。搅打成蛋液。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、营养好吃，

2、平底锅加热，太厚不容易入味。

9、

2、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，