配料：葱1小段，营养好吃，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，盐3克

做法：1、准备好食材。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。加入盐，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

6、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、

2、鸡蛋与豆腐同吃，

8、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。

7、

4、

9、原来内有乾坤。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，