8、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

6、加入少许葱花。

2、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，准备好食材。

5、使其入味。鸡蛋打入碗中，

9、

3、摊成圆形蛋饼。营养好吃，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、一学就会！两面翻面。