2、完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，太薄容易碎掉，一学就会！

8、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、成型后翻面，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

5、再放入秋葵。搅打成蛋液。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

9、使其入味。加入少许葱花。

4、盐3克

做法：1、

2、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，