3、

olivia美食记录：

1、

2、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

9、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

6、准备好食材。

5、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。两面翻面。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，切薄片。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。鸡蛋2个，豆腐洗净，

4、摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！搅打成蛋液。加入少许葱花。太厚不容易入味。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，