7、豆腐的薄厚要掌握好，

5、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

3、加入少许葱花。加入盐，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、简单好吃，

9、准备好食材。

4、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、两面翻面。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，平底锅加热，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，

8、成型后翻面，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，