5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、切薄片。豆腐洗净，

8、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、两面翻面。

3、使其入味。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，再放入秋葵。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、搅打成蛋液。准备好食材。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

9、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

4、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，