原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。简单好吃，

4、营养好吃，

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋、使其入味。太厚不容易入味。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

3、平底锅加热，加入少许葱花。没做过的可以试试了。

3、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

2、

8、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，

6、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

5、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，